Shrani za kasnejše branje.
»BeerPass Slovenia« je vodič, ki povezuje slovenske pivovarje in raznoliko ponudbo piv s ciljem promocije slovenskega piva. Združenje slovenskih pivovarn pri GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij je ta projekt predstavilo ob mednarodnem dnevu piva, ki je letos potekal 4. avgusta.
Dea Bergant, Združenje slovenskih pivovarn pri GZS – ZKŽP; foto: Tadej Kreft, arhiv GZS – ZKŽP
»BeerPass Slovenia« združuje 15 pivovarjev iz vseh koncev Slovenije (Clef, Crazy Duck, Green Gold, Lobik, LOO-BLAH-NAH, Maister, Pivovarna Maribor, Reservoir Dogs, Reset, Tektonik, Time, Pivovarna Union, Vizir, Zajc ter Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije). Gre za vodič, ki potrošnike vodi do pivovarn širom Slovenije in jim omogoča, da se spoznajo s pivi različnih stilov. Poleg tega potrošnike spodbuja k obisku glavnih zgodovinskih in naravnih znamenitosti krajev, v katerih so pivovarne, in tistih na poti do njih. Gre za edinstven projekt, ki ljudi iz Slovenije in tujine spodbuja, da obiščejo pivovarje na njihovi lokaciji, se spoznajo z njihovo pivovarno in raznolikostjo ponudbe piv.
»BeerPass Slovenia« bo prispeval k promociji slovenskega piva.
»Lansiranje projekta »BeerPass Slovenia« za Slovenijo predstavlja poseben mejnik. Kljub temu da je pivo pomemben del gastronomske in turistične ponudbe Slovenije, si z aktivnostmi projekta »BeerPass Slovenia« želimo vlogo piva v slovenskem turizmu še dodatno okrepiti. Poleg tega pa želimo ljudem približati odgovorno uživanje alkohola, dvigniti kulturo pitja piva ter jih obenem spoznati s ključnimi slovenskimi turističnimi znamenitostmi,« je povedal Andrej Sluga, predsednik Združenja slovenskih pivovarn pri GZS-Zbornici kmetijskih in živilskih podjetij.
Z »BeerPass Slovenia« želijo domače in tuje obiskovalce spodbuditi k obisku pivovarn in spoznavanju raznolikosti ponudbe piv.
Slovenski pivovarji nenehno sledijo trendom na področju razvoja, širijo ponudbo in nadgrajujejo kakovost svojih izdelkov. To je razvidno tudi iz podatkov, ki kažejo, da je bilo v letu 2022 v Sloveniji 99 pivovarn, zavezanih k plačevanju trošarine. V pivovarnah je bilo zaposlenih 623 oseb, proizvodnja piva v Sloveniji v letu 2022 pa je znašala 2,2 milijona hl piva.
Poznamo dve veliki družini piva (piva spodnjega vretja – lager piva in piva zgornjega vretja – ale piva) in eno manjšo (kisla piva divje fermentacije). Vsaka izmed teh družin piva pa se nato še dodatno deli na stile piva. Med najbolj razširjene vrste piva na svetu se uvrščajo lager piva. Brezalkoholno pivo predstavlja okrog 5 % evropskega trga piva. Potrošnja in zanimanje za nizko- in brezalkoholna piva narašča iz leta v leto tudi v Sloveniji, kjer ta predstavljajo okrog 4 % prodaje celotnega asortimana piv.
Od leta 2017 vsak prvi petek v avgustu praznujemo Mednarodni dan piva, namenjen druženju, povezovanju in izkazovanju spoštovanja do piva. Letošnje praznovanje je potekalo v Reset pivovarni d.o.o. v Brežicah, ki je za to priložnost zvarila posebno pivo. V pivovarni so poskrbeli tudi za spajanje hrane lokalnih ponudnikov z različnimi stili piva slovenskih pivovarjev.
V Reset pivovarni d.o.o. v Brežicah so ob mednarodnem dnevu piva zvarili posebno pivo.
