Sejem AGRA je za Slovenijo življenjskega pomena

Sejem AGRA se je obdržal šest desetletij zato, ker je znal prilagoditi vsebine in programe sodobnim in aktualnim trendom, pojasnjuje predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec.

Darja Kocbek

Država, čeprav je majhna kot Slovenija in povrhu še mlada, mora imeti strategijo kmetijstva in še posebej strategijo prehranske varnosti, obenem pa poskrbeti tudi za kultivirano krajino. Ne glede na to da je slovensko kmetijstvo odvisno od evropske kmetijske politike, mora Slovenija poskrbeti za vitalne in tradicionalne dejavnosti ter prek tega tudi za regionalni razvoj. Zato je Mednarodni kmetijsko živilski sejem AGRA za Slovenijo življenjskega pomena, nam je pojasnil predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec.

Na sejmu bo blizu 1800 razstavljavcev iz 30 držav. Pričakujejo več kot sto tisoč obiskovalcev.

AGRA po njegovih besedah ponuja priložnost za promocijo državnih institucij in politike ter najsodobnejše opreme in tehnologij tako domačih kot tujih ponudnikov. Z vsemi vsebinami, strokovnimi ocenjevanji kakovosti in kongresnim programom ter predstavitvami blagovnih znamk predstavlja zrcalno sliko slovenskega kmetijstva in agroživilstva. S predstavitvami držav partneric pa potrjuje pomen sejma za slovenski in evropski prostor.

Najnovejše tehnologije in dobre prakse

»Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA bo letos od 26. do 31. avgusta v Gornji Radgoni tako že enainšestdesetič nepogrešljiv za predstavitev dosežkov in mednarodno povezovanje na področju kmetijstva, agroživilstva in podeželja. Domačim pridelovalcem in predelovalcem bo predstavil najnovejše tehnologije, znanje in dobre prakse iz tujine in Slovenije, mednarodnemu prostoru dosežke slovenskega gospodarstva, kmetijstva in živilske predelave,« z zadovoljstvom napoveduje Erjavec.

Predsednik uprave Pomurskega sejma Janez Erjavec poudarja, da AGRA predstavlja zrcalno sliko slovenskega kmetijstva in agroživilstva.

Foto: Pomurski sejem

Predstavilo se bo blizu 1800 razstavljavcev iz 30 držav. Na Pomurskem sejmu na podlagi izkušenj iz prejšnjih let pričakujejo, da bo sejem obiskalo več kot 100.000 obiskovalcev. Pod njegovim okriljem bodo strokovno ocenili prek 1700 izdelkov in podelili okoli 1000 medalj.

Država partnerica bo letos Indija, z nacionalnimi razstavnimi prostori se bodo predstavile še Črna Gora, Severna Makedonija, Madžarska, Avstrijska Štajerska, Ukrajina, Senegal. »Tudi letošnjo prireditev bodo sooblikovale vse vodilne vladne, strokovne in stanovske organizacije na čelu z ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, ki pripravlja tik pred sejmom mednarodno konferenco ministrov EU in zahodnega Balkana,« napoveduje.

Sejem AGRA se je po mnenju predsednika uprave Pomurskega sejma Janeza Erjavca obdržal šest desetletij zato, ker je znal prilagoditi vsebine in programe sodobnim in aktualnim trendom. »Prek strokovnih ocenjevanj in tekmovanj spodbujamo proizvajalce k inovativnosti in kakovosti. S kongresnimi vsebinami spremljamo najnovejše trende in vizije za prihodnost. Epidemija, ki je najbolj prizadela prav sejemsko dejavnost, pa nam je dala po drugi strani pospešek pri prehodu v digitalno preobrazbo,« nam je povedal Erjavec.

Vse večja strokovna pozornost je namenjena novim trendom na področju prehrane.

Čeprav pomeni digitalizacija za mnoge dejavnosti spremembo načina dela, pa ostaja sejemska dejavnost po njegovi oceni pomembno orodje pri promociji in prodaji tako živilskih proizvodov kot tudi sodobne opreme. Kupec dobi na sejmu najbolj transparenten in posreden stik z izdelkom in prodajalcem pa tudi proizvajalcem. Z digitalizacijo pa na Pomurskem sejmu dodatno skrajšajo poti in izboljšajo preglednost poslovanja.

Inovacije in digitalizacija so v zadnjem obdobju med ključnimi temami sejma AGRA tako glede razstavljavcev kot tudi strokovnega dogajanja. Na okroglih mizah in posvetih bodo letos še posebej izpostavljeni ekološko in trajnostno kmetijstvo, zmanjševanje zavržkov hrane, zmanjševanje emisij toplogrednih plinov iz kmetijstva, blaženje posledic podnebnih sprememb in varovanje vodnih virov, skrajševanje oskrbnih verig, skrb za biotsko raznovrstnost, bogastvo slovenskega gozda in lesa ter večanje prehranske in energetske samooskrbe. Tudi razstavni program sejma bo ponujal nove tehnologije, naprave, izdelke in znanja za digitalizacijo, zelen, digitalni prehod in krožno gospodarstvo.

Sejem AGRA je v svojih šestdesetih letih znal prilagoditi vsebine in programe sodobnim in aktualnim trendom.

Foto: Pomurski sejem

Vedno v stiku s trendi in izzivi

Sejmi morajo biti vedno v trendu z novimi vsebinami in izzivi. V kmetijstvu je največji izziv, kako ob podnebnih spremembah zagotoviti dovolj kakovostne in varne hrane, istočasno pa zagotoviti trajnostni razvoj in dovolj obnovljivih virov energije. »Živilska industrija je v nenehnem iskanju kakovostne in potrošniku dostopne hrane, na sejmu pa želimo, da se v prvi vrsti predstavi kakovost. Posebno mesto zato namenjamo ekološki pridelavi in tradicionalnim blagovnim znamkam,« nam je razložil Erjavec.

Novi trendi na področju prehrane in energetike se na sejmu po njegovih besedah izkazujejo tudi pri predstavitvah razstavljavcev in v vse večji strokovni pozornosti, ki jim jo namenjajo sodelujoče vladne, strokovne, panožne in zbornične institucije. AGRA omogoča neposreden stik s široko ciljno publiko »Na sejmu AGRA smo aktivno prisotni, saj nam omogoča neposreden stik s široko ciljno publiko, ki je zainteresirana za kmetijstvo in prehrano,« nam je pojasnila Brigita Vindiš Zelenko iz Perutnine Ptuj. Prednosti sejma AGRA v primerjavi z drugimi sejmi v Perutnini vidijo predvsem v možnosti predstavitve svojih blagovnih znamk in izdelkov ter vzpostavljanju poslovnih stikov s potencialnimi partnerji. Vzporedno pa na sejmu AGRA poteka tudi vrsta strokovnih dogodkov, ki omogočajo možnost izmenjave strokovnega znanja in neposredno seznanitev z novostmi ter trendi v panogi. »Nenazadnje pa udeležba na sejmu omogoča poglobljen vpogled v potrebe in pričakovanja naših strank ter raziskovanje novih priložnosti za razvoj in rast,« razlaga Brigita Vindiš Zelenko.

Ljubljanske mlekarne nastopajo kot glasnik mlekarstva

»Kot največja slovenska mlekarna smo glasnik mlekarstva začenši s kmetijstvom, zato je pomembno da se udeležujemo največjega panožnega sejma. Nastop v sklopu Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS krepi vlogo organizacije, ki mora biti pomemben sogovornik, ko gre za strateško pomembne odločitve na področju prehranskih politik,« nam je pojasnil Tomaž Žnidarič, direktor Ljubljanskih mlekarn.

Ocenjevanje potrjuje kakovost in spodbuja razvoj novih in inovativnih izdelkov.

Radenska ostaja zvest sopotnik sejma

»V Radenski nam tradicija veliko pomeni. Radenska je s svojimi tremi srci del lokalnega okolja in tu bo tudi za vedno njen dom. Zato ostajamo zvest sopotnik sejma AGRA, kjer se vsako leto srečamo s številnimi partnerji, kupci, tudi konkurenti – in tako bo tudi v bodoče,« pravi direktor Marian Šefčovič.

Na sejmu predstavlja novosti

»Za živilska podjetja so pomembna srečanja v okviru GZS. Predstavljamo novosti in se srečujemo s kupci. Redno sodelujemo tudi na Mednarodnem ocenjevanju izdelkov. Ocenjevanje je koristno, saj potrjuje našo kakovost, nas spodbuja, da razvijamo nove in inovativne izdelke,« pravi Janez Rebec, predsednik uprave Pivka – Delamaris.

Povezani dosežemo več – na sejmu AGRA 2023

Kmetijska in živilska podjetja že več kot 60 let sooblikujejo dogajanje na sejmu AGRA, ki vsako leto poteka konec avgusta. Letošnji 61. Mednarodni kmetijsko-živilski sejem AGRA bo potekal od 26. do 31. avgusta 2023 v Gornji Radgoni s sloganom Tradicionalno svež.

Sejem vsako leto zaznamuje pestro dogajanje s programom, namenjenim tako potrošnikom kot poslovnim obiskovalcem. Osrednja pozornost bo letos namenjena mednarodnemu letu prosa, mladim, inovacijam in digitalizaciji, kmetijstvu v prihodnosti, podnebnim spremembam in vodnim virom. V ospredju bo hrana iz naše bližine, prehranska varnost, krepitev podeželskih območij, biotska raznovrstnost, samooskrba in preskrba z varno in kakovostno pridelano hrano.

V letu 2022 se je na 450 m2 razstavne površine na skupnem nastopu predstavilo 18 kmetijskih in živilskih podjetij. Nastop podjetij je pokazal odpornost in povezanost podjetij v težkih in negotovi časih. Tekom sejma so se podjetja predstavila z degustacijami izdelkov, številna podjetja pa so se odločila tudi za prodajo svojih izdelkov obiskovalcem, imeli smo tudi razstavo sadja, predstavitev polnozrnatih izdelkov, pivovarjev in dosežkov tekmovanja Ecotrophelia.

Letos v okviru skupinskega nastopa na sejmu Agra 2023 svoj pogled usmerjamo v prihodnost, inovativnost, v nove priložnosti, izzive in prehranske trende. Kot vsako leto se bodo tudi letos na razstavnem prostoru zvrstili številni poslovni obiski, organizirali pa bomo tudi več strokovnih dogodkov, med drugim kot novost Zelenjadarski posvet, Posvet o javnem naročanju, Sadjarski posvet in Srečanje partnerjev SRIP HRANA.

Vabljeni, da s sloganom »Povezani dosežemo več« skupaj s kmetijskimi in živilskimi podjetji spoznavate pestrost lokalne pridelave in predelave hrane in pijač in nas obiščete v hali A na razstavnem prostoru Gospodarske zbornice Slovenije.

Anita Jakuš, GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij