Maj 20, 2025 | Dejavnost, Zeleni prehod
Vremenski ekstremi zmanjšujejo razpoložljivost osnovnih sestavin in povečujejo nestanovitnost dobav. Hkrati prehranska in trgovska podjetja iščejo rešitve za zmanjševanje odpadne hrane. Mateja Jordan Podnebne spremembe močno vplivajo na pridelavo hrane in s tem tudi...
Mar 19, 2025 | Razvoj, Zeleni prehod
Analiza raziskave, ki je potekala v okviru evropskega raziskovalnega projekta CHORIZO, tudi v Sloveniji, je razkrila nove priložnosti za gostince in restavracije, ki želijo izboljšati svojo okoljsko odgovornost in hkrati povečati zadovoljstvo strank. V projektu...
