Shrani za kasnejše branje.
Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS je v okviru 24. senzoričnega ocenjevanja podelila zlata priznanja za izdelke odlične kakovosti s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva 14 podjetjem. Letos je bil 65 izdelkom prvič podeljen tudi poseben znak Zvezda odlične kakovosti.
Dr. Petra Medved Djurašinović, GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij; foto: arhiv GZS – ZKŽP
Prejemniki zlatih priznanj so podjetja Conditus d.o.o., Don Don d.o.o., Hlebček d.o.o., Iz krušne peči d.o.o., Konditor d.o.o., Mercator IP d.o.o., Mlinopek d.d., Mlinotest d.d., Pekarna Brumat d.o.o., Pekarna Pečjak d.o.o., PPS-Pekarne Ptuj d.o.o., Sastela d.o.o., Spar Slovenija d.o.o. in Žito d.o.o.. Nagrajeni so bili izdelki iz kategorij kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva, keksov, svežih slaščic v hladni verigi, testenin, izdelkov iz testa in sendvičev.
Prejemniki zlatih priznanj za izdelke odlične kakovosti.
Strokovni senzorični panel je letos ocenil rekordno število izdelkov – 275 iz 15 podjetij.
Podeljenih je bilo 236 zlatih priznanj, od tega 97 v kategoriji kruha, 33 v kategoriji pekovskega peciva, 46 v kategoriji finega pekovskega peciva, 32 v kategoriji svežih slaščic v hladni verigi, 3 v kategoriji keksov, 12 v kategoriji testenin, 6 v kategoriji izdelkov iz testa ter 7 v kategoriji sendvičev.
Na slavnostni razglasitvi in podelitvi priznanj za Odlične pekovske izdelke 2024 so letos prvič razglasili Zvezde odlične kakovosti. Naziv Zvezde odlične kakovosti so prejeli vrhunski pekovski izdelki, ki so pet let zapored dokazovali svojo odlično kakovost in zanjo tudi prejeli zlata priznanja v obdobju 2020-2024. Podeljenih je bilo 65 zvezd odlične kakovosti izdelkom iz 9 podjetij: Conditus d.o.o., Don Don d.o.o., Hlebček d.o.o., Mercator IP d.o.o., Mlinotest d.d., Pekarna Pečjak d.o.o., PPS-Pekarne Ptuj d.o.o., Spar Slovenija d.o.o. in Žito d.o.o..
Prejemniki priznanj Zvezde odlične kakovosti.
V Sloveniji se z dejavnostjo pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva ukvarja 343 družb, ki skupaj zaposlujejo 4.376 ljudi. Njihovi čisti prihodki od prodaje znašajo 452,6 milijona evrov.
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij nagrajencem za dobljena priznanja iskreno čestita ter vabi potrošnike, da nagrajene izdelke poiščejo na trgovinskih policah.