Mladi razvijajo trajnostne rešitve prihodnosti

Maj 18, 2026 | Dejavnost

Na Gospodarski zbornici Slovenije se je sredi aprila zaključilo nacionalno tekmovanje ECOTROPHELIA SLOVENIJA Junior 2026, ki že četrto leto zapored spodbuja razvoj inovativnih in trajnostnih živilskih izdelkov med dijaki. Na tekmovanju se je predstavilo pet ekip, ki...

Podeljene nagrade za odlične pekovske izdelke 2026

Mar 16, 2026 | Dejavnost

Podeljenih 246 zlatih priznanj za izdelke odlične kakovosti s področja pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva. mag. Anita Jakuš, Zbornica kmetijskih in živilskih podjetiij, GZS; foto: arhiv GZS-ZKŽP Pod okriljem Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS je...

Le z medsebojnim sodelovanjem lahko ustvarjamo trajnosten, odporen in pravičen prehranski sistem

Nov 24, 2025 | Dejavnost

Svetovni dan hrane znova opominja, da je skrb za zdravje, kakovostno prehrano in trajnostno prihodnost naša skupna odgovornost. Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri GZS ob tem poudarja pomen lokalne pridelave in predelave hrane, prehranske pismenosti ter...

Živilskopredelovalna panoga zmanjšuje odpadke in prilagaja proizvodnjo

Maj 20, 2025 | Dejavnost, Zeleni prehod

Vremenski ekstremi zmanjšujejo razpoložljivost osnovnih sestavin in povečujejo nestanovitnost dobav. Hkrati prehranska in trgovska podjetja iščejo rešitve za zmanjševanje odpadne hrane. Mateja Jordan Podnebne spremembe močno vplivajo na pridelavo hrane in s tem tudi...

Slovenija potrebuje podporno shemo za proizvodnjo električne energije iz OVE in biometana

Maj 20, 2025 | Dejavnost

V letu 2023 so v Sloveniji bioplinarne po podatkih SURS predelale 233.000 ton odpadkov. Njihovo poslovanje v prihodnje je ogroženo, saj bi bilo treba posodobiti metodologijo in podaljšati obstoječo podporno shemo za proizvodnjo električne energije iz OVE, vzpostaviti...